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Tapas con rock 'n' roll (SABORES)
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Reseña del editor El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.» Jordi CruzTapa blanda=192 páginas. Editor=Grijalbo Ilustrados; Edición: 001 (23 de marzo de 2017). Colección=SABORES. Idioma=Español. ISBN-10=8416449899. ISBN-13=978-8416449897. Valoración media de los clientes=3.0 de un máximo de 5 estrellas 4 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidad=nº37.682 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 770 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >.Gran libro para ilustrarnos en el mundo de las tapas desde un visionario , con platos de siempre con un grandes creaciones y contrastes.. El libro es genial tiene recetas buenisimas, de apoco las estoy probrando de hacer, me encanta, lo utilizo bastante seguido. un libro bonito y con presencia, el cual, me han regalado, y totalmente inútil para el publico en general, no son recetas que se puedan realizar normalmente, por su complicación, materias primas e instrumentales necesarios, creo que tan buenos cocineros como son, deberían hacer libros mas asequibles para la realización de las mismas, el publico de a pie no somos profesionales ni tenemos los mismos medios. Las recetas tienen o un ingrediente o una técnica a la que la que los hogares habituales no tienen acceso. Una gran decepción ya que no es muy aprovechable. Lo voy a devolver/cambiar, no tiene en cuenta lo que hay en los hogares reales..
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